Cuketové a Smažené Kuřecí Špízy

  • Zkopírovat odkaz
Cuketové a Smažené Kuřecí Špízy main image
Související spotřebiče:
Varné desky Whirlpool: dokonalé výsledky vaření bez námahy.
Objevte více
Obtížnost
Nízká
Doba přípravy
15 Minuty
Doba vaření
15 Minuty
Počet porcí
4 osoby
Fritování a špízy patří k nejpestřejším věcem v kuchyni. Tento recept kombinuje obojí, a to zdravým způsobem: s lehkou strouhankovou krustou, která spojuje křupavé kuřecí maso s kolečky čerstvé cukety.
Cuketové a Smažené Kuřecí Špízy ingredients
Omnivorózní

Suroviny

  • Tenké plátky kuřecího masa 8
  • Cuketa 3
  • Strouhanka podle chuti
  • Vejce 2
  • Bazalka, petržel a majoránka několik listů
  • Arašídový olej na smažení podle chuti

Postup

1. Začněte tím, že cuketám odstraníte špičky, omyjete je a nakrájíte na tenké plátky pomocí mandolíny.
2. Nyní nakrájejte kuřecí maso na plátky o stejné tloušťce jako plátky cukety.
3. Poté střídejte plátky kuřete a cukety.
4. V tuto chvíli si připravte aromatickou směs na obalování smícháním strouhanky, nasekané bazalky, petrželky a majoránky.
5. Poté plátky cukety srolujte tak, aby vznikly rolády, a na každý špíz 3 z nich napíchněte.
6. Špízy nejprve obalte v rozšlehaném vejci a poté ve strouhance a dbejte na to, aby na nich směs na obalování dobře ulpěla.
7. Zapněte sporák a postavte na něj prostornou pánev s vysokým okrajem.
8. Nalijte na ni vydatné množství arašídového oleje a zahřejte ji na teplotu 180°.
9. Nyní špízy osmažte dozlatova a podávejte je horké.
Varné desky Whirlpool: dokonalé výsledky vaření bez námahy.

Související spotřebiče:

Varné desky Whirlpool: dokonalé výsledky vaření bez námahy.

Vyberte si z široké nabídky indukčních i plynových varných desek. Užijte si intuitivního ovládání a vaření bez námahy.

Související recepty