Recept, v němž různé textury přinášejí smyslový zážitek ještě před podáváním.
Suroviny
- Rýžová mouka 180 g
- Sójový nápoj 180 g
- Cukr 2 polévkové lžíce
- Mararine 120 g
- Hnědý cukr 160 g
- Hladká mouka 360 g
- Vejce 1
- Droždí 1/2 malého sáčku
- Matcha v prášku 2 polévkové lžíce
- Čokoládové čipsy 100 g
Postup
1. V misce vhodné do mikrovlnné trouby přidejte za stálého míchání rýžovou mouku, cukr krystal a sójový nápoj.
2. Sněs vložte do mikrovlnné trouby a vařte při výkonu 750 W po dobu 3 minut.
3. Nechte vychladnout.
1. ![Sušenky plněné čajem Matcha a mochi - step1]()
2. ![Sušenky plněné čajem Matcha a mochi - step2]()
3. ![Sušenky plněné čajem Matcha a mochi - step3]()
4. V míse prohněťte zbývající ingredience.
5. Z již studené rýžové směsi vytvořte 12 malých kuliček.
6. Ze směsi matcha vytvořte dalších 12 malých kuliček a stlačte je, abyste získali disky.
4. ![Sušenky plněné čajem Matcha a mochi - step4]()
5. ![Sušenky plněné čajem Matcha a mochi - step5]()
6. ![Sušenky plněné čajem Matcha a mochi - step6]()
7. Do středu každého matcha disku dejte rýžovou směs a uzavřete je tak, aby vznikl tvar sušenky.
8. Položte je na plech vyložený pečicím papírem.
9. V troubě nastavte funkci pečení sušenek a stiskněte tlačítko Start.
7. ![Sušenky plněné čajem Matcha a mochi - step7]()
8. ![Sušenky plněné čajem Matcha a mochi - step8]()
9. ![Sušenky plněné čajem Matcha a mochi - step9]()
10. Plech vložte do trouby a pečte přibližně 12 minut.
12. ![Sušenky plněné čajem Matcha a mochi - step12]()
11. ![Sušenky plněné čajem Matcha a mochi - step11]()
10. ![Sušenky plněné čajem Matcha a mochi - step10]()
