Panna Cotta s Kávou a Kardamomem

  • Zkopírovat odkaz
Panna Cotta s Kávou a Kardamomem main image
Související technologie:
Varné desky Whirlpool: dokonalé výsledky vaření bez námahy.
Objevte více
Obtížnost
Střední
Doba přípravy
5 Minuty
Doba vaření
10 Minuty
Počet porcí
4 osoby
Bavíme-li se o pudincích, jako první nás napadne pannacotta; pudink, který se zrodil v Piemontu, ale dnes je proslulý po celém světě. To však neznamená, že nás už nemůže ohromit: k přípravě lahodné verze stačí jedna lžička instantní kávy.
Panna Cotta s Kávou a Kardamomem ingredients
Vegetariánská

Suroviny

  • Vysokotučná smetana 1/2 l
  • Cukr 80 g
  • Rozpustná káva 1 lžíce
  • Želatinové listy 10 g
  • Kardamonové lusky 2
  • Vanilka 1 lusk
  • Oplatky

Postup

1. Začněte se změkčováním želatinových plátků ve studené vodě.
2. Dále na sporák postavte pánev.
3. Do hrnce nalijte smetanu spolu s cukrem, kardamomovými lusky a vanilkovým luskem rozpůleným na polovinu.
4. Přiveďte k varu.
5. Nyní přidejte scezenou a vymačkanou želatinu a rozpustnou kávu.
6. Poté směs proceďte do forem, nechte ji vychladnout a uložte do chladničky alespoň na 2 hodiny.
7. Dort ozdobte oplatkami a můžete podávat.
Varné desky Whirlpool: dokonalé výsledky vaření bez námahy.

Související technologie:

Varné desky Whirlpool: dokonalé výsledky vaření bez námahy.

Vyberte si z široké nabídky indukčních i plynových varných desek. Užijte si intuitivního ovládání a vaření bez námahy.

Související recepty