Pečené Krůtí Maso se Špenátem a Citronem

  • Zkopírovat odkaz
Pečené Krůtí Maso se Špenátem a Citronem main image
Související technologie:
Varné desky Whirlpool: dokonalé výsledky vaření bez námahy.
Objevte více
Obtížnost
Střední
Doba přípravy
15 Minuty
Doba vaření
60 Minuty
Počet porcí
6 osoby
Krůtí maso patří k nejlehčím masům, a právě z důvodu, že je tak jemné, je důležité k němu vybrat správné ingredience. S kombinací citronu, špenátu a vlašských ořechů máte jistotu, že se na váš stůl dostane vyvážená a chuťově výrazná pečeně.
Pečené Krůtí Maso se Špenátem a Citronem ingredients
Bezlepková

Suroviny

  • Nakrojené krůtí maso 1
  • Slanina 150 g
  • Provázkový sýr typu Edam 70 g
  • Vařený a dobře okapaný špenát 500 g
  • Kůra ze dvou citronů
  • Vlašské ořechy 100 g
  • Šalvěj a rozmarýn podle chuti
  • Bílé víno Půl sklenice
  • Česnek 1 stroužek
  • Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Začněte posypáním vnítřku krůty solí a pepřem.
2. Nyní krůtu naplňte špenátem, nasekanými ořechy, nastrouhaným citronem a sýrem Edam.
3. Poté prsa srolujte, obtočte kolem sebe, omotejte slaninou a svažte provázkem na vaření.
4. Dále zapněte sporák a postavte na něj prostorný pekáč s vysokým okrajem.
5. Pekáč zalijte extra panenským olivovým olejem, přidejte stroužek česneku, šalvěj a rozmarýn.
6. Na středním ohni nechte ingredience dobře promíchat a pak na aromatickou směs položte krůtí prsa.
7. V tuto chvíli maso ze všech stran opečte, zalijte bílým vínem, které necháte odpařit, osolte a opepřete a pekáč přiklopte poklicí.
8. Nyní vařte na středním ohni asi 50 minut a na posledních 10 minut nechte pekáč odkrytý.
Varné desky Whirlpool: dokonalé výsledky vaření bez námahy.

Související technologie:

Varné desky Whirlpool: dokonalé výsledky vaření bez námahy.

Vyberte si z široké nabídky indukčních i plynových varných desek. Užijte si intuitivního ovládání a vaření bez námahy.

Související recepty