Vaše kuchyně

Jet Chef

Tomatová polévka

• 4 porce
• Funkce Mikrovlnná trouba
• Příprava: 20 min.
• Doba vaření: 26–33 min.

• 750 g zralých rajčat
• 30 ml (2 lžíce) olivového oleje
• 1 cibule nakrájená na jemné plátky
• 1 stroužek česneku, rozdrcený
• 15 ml (1 lžíce) rajského protlaku
• 1 najemno nakrájená mrkev
• 500 ml zeleninového nebo masového vývaru
• 1 lžička cukru

Rajčata nakrájejte na plátky a povařte při 750 W po dobu 6–8 minut, dokud se slupka neodděluje sama. Rajčata oloupejte a nakrájejte.

Do mělké nádoby vhodné do mikrovlnné trouby přidejte olej, česnek a cibuli a vařte 3–4 minuty při 750 W.

Přidejte rajský protlak, nakrájená rajčata a najemno nakrájenou mrkev, zakryjte a vařte 4–5 minut při 750 W. Vmíchejte cukr.

Opět zakryjte a vařte 8–10 minut při 750 W.

Míchejte, dokud není směs zcela spojená. Vlijte do zeleninového nebo kuřecího vývaru a vařte nezakryté 5–6 minut při 750 W.

Pro zpestření:

Přidejte několik lístků čerstvé bazalky a trochu pepře, nebo těsně před podáváním do polévky přidejte trochu míchaných vajec.