Vaše kuchyně

Jet Chef

Jablkový závin

• 6–8 porcí
• funkce crisp
• příprava: 15 min.
• doba pečení: 15–16 min

Přísady

• 2 plátky listového těsta po 220–240 g
• 6 jablek
• 1 pomeranč
• 50 g vlašských ořechů
• 50 g piniových ořechů
• 1 lžička (5 ml) skořice v prášku
• 50 g hrozinek
• 50 ml rumu
• 50 g cukru
• 100 g strouhanky

Na potření:

• 1 vejce
• 50 ml mléka

1. Hrozinky namočte na chvíli do rumu.

2. Oloupejte a nakrájejte jablka na plátky a smíchejte je s nakrájenými mandlemi, piniovými ořechy, pomerančovou kůrou a skořicí.

3. Část jednoho plátku těsta položte na druhý a vyválejte je válečkem v jeden plát.

4. Do směsi jablek přidejte hrozinky a strouhanku. Strouhanka pohltí šťávu z jablek.

5. Směsí jablek posypte těsto a podélně zaviňte.

6. Vzniklý váleček vytvarujte do kruhu a položte ho na talíř Crisp; papír na pečení ponechte na spodku talíře. Závin trochu stiskněte.

7. Udělejte na něm několik zářezů a potřete ho směsí z vejce a mléka.

8. Pečte 15-16 minut s funkcí Crisp.