>
Zapečený lilek
Stručný popis
Zapečený lilek
Doba příprava: 15 minut
Doba pečení: 18-20 minut
Přísady
- Zapečený lilek
- 4 porce
- 700 g lilků
- 2 cibule
- 15-30 ml (12 lžíce) oleje
- 450 g mozzarelly na kousky
- 125 g nastrouhaného parmezánu
- sůl, pepř
Postup
Připravte rajskou omáčku podle receptu uvedených v kapitole "Omáčky". Lilky umyjte a nakrájejte na slabé plátky. V nádobě vhodné do mikrovlnné trouby pečte vždy jednu vrstvu 4 minuty při 750 W. Talíř crisp lehce potřete olejem, rozložte na něj vrstvu lilku, na ne rozetřete několik lžic rajského protlaku, trochu mozarelly nakrájené na kostky a posypte parmazánem. Vrstvy opakujte, dokud nevyčerpáte všechny přísady a poslední vrstvu bohatě posypte parmezánem. Talíř crisp postavte na otočný talíř a pečte s funkcí crisp po dobu 18-22 minut.
