>
Vánoční čokoládovo-brusinkové kuličky
Stručný popis
Vánoční čokoládovo-brusinkové kuličky
Píprava 20 minut
Přísady
- asi 30 ks
- 200 g kvalitní čokolády s obsahem kakaa 70 % v biokvalitě
- 200 g sušených brusinek v biokvalitě
- 2 lžíce pastového medu nejlépe v biokvalitě
- 1 lžíce rumu
- čili koření na špičku nože (nebo víc podle chuti)
Postup
Do sekací nádoby tyčového mixéru nebo robotu nalámejte čokoládu a spusťte chod přístroje.
Po chvíli přidejte brusinky a ostatní suroviny a znovu promixujte až se tvoří lepivá hmota.
Podle velikosti nádoby se sekacími noži můžete suroviny rozdělit do dvou či více dávek.
Z hmoty vykrajujte lžičkou kousky a tvořte malé kuličky. Můžete každou posadit do
papírového košíčku. Podávejte ihned, nebo uložte do těsnící nádoby, aby kuličky nevyschly.
Podávejte při pokojové teplotě.
