>
Švestky s drobenkou
Stručný popis
Švestky s drobenkou
Čas na přípravu: 10 minut
Čas vaření: 30-35 minut
Přísady
- Počet porcí: 4
- 850 g vypeckovaných a na čtvrtky
- nakrájených švestek
- 50-60 g neběleného cukru
- špetka mleté skořice
- 75 g mouky s jedlou sodou
- 75 g ovsa
- 100 g másla
- 75 g moučkového cukru
Postup
Rozehřejte troubu na 200 °C. Na plech
rozložte švestky a posypte je cukrem
a skořicí. Potom si připravte drobenku
– smíchejte mouku, oves, máslo
a míchejte, dokud se neutvoří
pravidelné hrudky. Nakonec přidejte
cukr a ještě jednou promíchejte.
Drobenkou rovnoměrně posypte
švestky a dejte péct na 30-35 minut,
dokud povrch nezezlátne a švestky
nezačnou bublat.
Podávejte ozdobené pudinkem nebo
dresinkem Crème Fraîche
