>
Smažené banány s rumem
Stručný popis
Smažené banány s rumem
Čas na přípravu: 5 minut
Čas vaření: 5 minut
Přísady
- Počet porcí 2
- Suroviny
- 2 banány
- 25 g másla
- 25 g třtinového cukru
- Muscovado
- 2 polévkové lžíce limetkové
- šťávy
- 1 až 2 polévkové lžíce rumu
Postup
Oloupejte banány a rozpulte je v podélném směru. Na středním ohni rozpusťte máslo na pánvi. Přisypte cukr a zahřívejte, dokud se nerozpustí. Přimíchejte šťávu z limetky a ponechte asi minutu bublat. Položte na pánev půlky banánu, nechte je několik minut restovat a přitom je jemně potírejte šťávou. Nakonec přilijte rum a zapalte jej, aby vyhořel alkohol. Banány ihned podávejte se šlehačkou nebo zmrzlinou.
