>
Salát tabbouleh
Stručný popis
Salát tabbouleh
Čas na přípravu: 20 minut
Čas vaření: 15 minut
Přísady
- porcí 4
- 125 g předvařené pšenice
- 1 nadrobno nakrájená červená cibule
- půlka okurky (oloupaná, na plátky)
- 4 oloupaná a nakrájená rajčata bez semen
- 4 polévkové lžíce nasekané petrželky
- 2 polévkové lžíce nasekané máty
- ZÁLIVKA
- šťáva z jednoho citrónu
- 6 polévkových lžic olivového oleje
Postup
Pšenici vařte ve vodě po dobu 10 až 15 minut (nebo podle návodu na obalu). Potom ji slijte
a ochlaďte studenou vodou. Smíchejte s ostatními surovinami v míse.
Zálivku připravíte smícháním citrónové šťávy a olivového oleje. Dochuťte podle potře by a přelijte
salát.
