>
Rajčata s dýňovým pestem
Stručný popis
Rajčata s dýňovýmn pestem
Doba přípravy: 10 minut
Přísady
- pro 4 osoby
- 500 g cherry rajčátek v biokvalitě
- 8 lžic dýňového oleje v biokvalitě
- 20 g dýňových semínek v biokvalitě
- 2 stroužky česneku v biokvalitě
- ½ lžičky dijonské hořčice v biokvalitě
Postup
Oloupané stroužky česneku, hořčici, dýňová semínka a olej dejte do sekací nádoby tyčového
mixéru. Nasekejte do jemné kaše.
Rajčátka pokrájejte na půlky a rozdělte do čtyř misek. Pokapejte dýňovým pestem a ihned
podávejte.
Tip: Místo rajčat můžete použít plátky mozzarelly a v létě je ozdobit sedmikráskami (jsou
jedlé a krásně jídlo rozzáří).
