>
Quesadilly
Stručný popis
Quesadilly
Čas na přípravu: 10 minut
Čas vaření: 5 minut
Přísady
- Počet porcí: 2 kusy
- 1 avokádo
- limetková šťáva na ochucení
- tabasco
- 4 tortilly
- 175 g vařeného kuřecího masa
- (nakrájeného)
- 75 g vyzrálého čedaru
- 50 g strouhané mozzarelly
- 1 lžíce kečupu
- olej na smažení
Postup
V míse rozmačkejte vidličkou avokádo, přidejte trochu tabasca a limetkové šťávy a podle chuti dosolte. Vzniklou hmotu rozetřete na dvě tortilly, posypte je kousky masa a sýrem a přidejte kečup. Navrch položte a přitlačte zbylé tortilly. Na pánvi rozehřejte olej a každou quesadillu krátce osmažte po obou stranách. Aby se při obracení nerozpadly, po opečení je na jedné straně přesuňte na talíř, přiklopte jiným talířem a otočte. Pak vraťte quesadillu na pánev. Quesadilly mají být opečené dozlatova a křupavé.
