>
Plněné papriky
Stručný popis
Plněné papriky mletým masem
Příprava: 15 minut.
Doba pečení: 6 minut
Doba potřebná k dodělání: 5 minut
Přísady
- 2 - 3 papriky, 400 - 450 g
- 400 g mletého masa
- 1 cibule
- 1-2 česnekové stroužky
- 15 ml olivového oleje
- 30 ml rajčatového protlaku
- 1 ml muškátového oříšku
- 5 ml soli
- 1 ml černého pepře
- 1 vejce
- 1 plátek veky bez kůrky
- 30 ml nastrouhaného parmezánu
- 100 ml vody nebo vývaru
Postup
1.Nakrájejte cibuli a česnek a položte na talíř přidejte olej
a vařte zakryté 1,5 -2 minuty při výkonu 750 W. Nechte
vychladnout.
2. Papriky rozkrojte na polovinu a vyjměte zrníčka. Pak je vložte
do nádoby se sítem.
3. Smíchejte dohromady mleté maso, cibuli, rajčatový protlak,
sůl, pepř a muškátový oříšek. Přidejte vejce a nadrobený chléb.
Vzniklou směsí naplňte papriky. Posypte parmezánem.
4. Do spodní nádoby pařáku nalijte vodu nebo vývar. Nahoru
položte papriky a zakryjte pokličkou.
5. Vařte pomocí funkce VAŘENÍ V PÁŘE SE 6. smyslem po dobu
6 minut.
6. Před podáváním nechte 5 min dojít.
