>
Mramorový koláč
Stručný popis
Mramorový koláč
Příprava: 30 min
Doba pečení: 45-55 min
Přísady
- Pro 6 až 8 osob
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 180 g cukru
- 1 kávová lžička vanilkové esence
- 200 ml mléka
- 3 vejce
- 8 g (1 kávová lžíčka) prášku do pečiva
- 30 g kakaa
Postup
Ušlehejte cukr a vanilkovou esenci s vejci
(měla by mít pokojovou teplotu) tak, abyste dostali
krémovou směs. Přidejte změklé máslo.
Prosejte mouku a přidejte prášek do pečiva.
Postupně přidávejte mouku a mléko, důkladně
vmíchávejte a vypracujte těsto. Vymažte
koláčovou formu máslem, vysypte moukou a
polovinu směsi nalijte do formy.
Do zbylého těsta přisypte kakao a důkladně
promíchejte.
Nakonec přilijte druhou polovinu těsta na plech a
pokuste se vidličkou vytvořit dvoubarevnou
„vířící“ spirálu.
