>
Meruňkový a kokosový koláč
Stručný popis
Meruňkový a kokosový koláč
s na přípravu: 10 minut
Čas vaření: 25 minut
Přísady
- Počet porcí: 12 kusů
- 225 g másla
- 150 g tmavého třtinového cukru
- (muscovado)
- 75 g sirupu z třtinového cukru
- (zlatý sirup)
- 300 g ovesných vloček
- 100 g nakrájených sušených meruněk
- 50 g sušeného kokosu
Postup
Rozehřejte troubu na 180 °C. Rozpusťte na pánvi máslo s cukrem a sirupem (můžete ho rozpustit i v mikrovlnné
troubě). Přidejte k němu vločky, meruňky, kokos a celou směs dejte do formy (nejlépe čtvercové o velikosti 23 cm a uhlaďte povrch.
Pečte v troubě 25-30 minut, dokud povrch nezezlátne. Potom nechte koláč 10 minut vychladnout a nakrájejte na kousky. Vzniklé řezy můžete týden skladovat ve vzduchotěsné nádobě.
