>
Medově-ořechové křoupání
Stručný popis
Medově-ořechové křoupání
Doba přípravy 10 minut
Přísady
- pro 4 osoby
- 400 g oloupané mrkve v biokvalitě
- 200 g kešu oříšků v biokvalitě
- 4 lžíce řepkového nebo slunečnicového oleje v biokvalitě
- 1/2 jednoho biopomeranče
- 4 lžíce tekutého medu v biokvalitě
- 8 ks vypeckovaných datlí v biokvalitě
- 1 lžička anýzu v biokvalitě
Postup
Mrkev nastrouhejte nebo nasekejte na jemné nudličky. Kešu oříšky nasekejte najemno (např.
v robotu) nebo je rozdrťte ve velkém hmoždíři.
Vše smíchejte s olejem, vymačkanou pomerančovou šťávou, medem a drceným anýzem.
Datle nakrájejte na tenké proužky a vmíchejte do salátu.
Tip: Tato pochoutka je úžasná třeba jako snídaně nebo svačinka, kdy vás nebo vaše děti honí
mlsná. Zkuste vynechat datle a vmíchat do salátu 80 g drcených celozrnných sušenek.
Podávejte ihned, aby byly sušenky ještě křupavé.
