>
Masový kebab
Stručný popis
Masový kebab
Funkce Mikrovlny, crisp
Příprava: 15 min. + 1 hodina na marinádu
Doba pečení: 16-19 min.
Přísady
- 4 porce:
- 600 g masa (telecí, vepřové, párky apod. nakrájené na kostičky)
- zelenina (papriky, cibule, houby)
- Na marinádu:
- 1 malá cibule, nakrájená
- 4-5 lžic oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře,
- česnek, rozmarýn, šalvěj
Postup
Na dřevěné špejle navlékněte kousky masa, mezi ně vkládejte kostky nebo plátky zeleniny.
Nakrájejte česnek, rozmarýn a šalvěj a dejte je do malé nádoby vhodné do mikrovlnné trouby spolu s olejem, solí a pepřem.
Marinádu zakryjte a zahřívejte ji 1 minutu při 650 W.
Pak marinádou s nakrájenou cibulí přelijte kebab a nechte ho jednu hodinu odležet, občas obraťte.
Talíř crisp předehřejte na 3 minuty pomocí funkce crisp.
Kebaby na něj vyrovnejte.
Pečte 8-10 minut s funkcí crisp, pak kebaby obraťte a pečte dál s funkcí crisp další 4-6 minut.
Druh masa i zeleniny můžete volit podle chuti.
Pro zpestření:
Použijeteli celé cibule, dejte je do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a nechte je na několik minut změknout při 750 W.
