>
Králík a la porchetta
Stručný popis
Králík a la porchetta
Doba přípravy: 30 minut
Přísady
- Pro 6 osob
- 1,2 kg vykostěného králíka
- 300 g vepřových plátků
- 300 g slaniny
- aromatické bylinky
- kmín
- černé koření
- česnek
- petrželová nať
- olej, sůl
- 2 m kuchyňské niti
Postup
Králíka bychom si měli nechat naporcovat na plátky už u řezníka. Králíka pokryjeme slaninou, aby maso dostalo příjemnou chuť.
