>
Hovězí plátky se sójovou omáčkou
Stručný popis
Hovězí plátky se sójovou omáčkou
Příprava: 15 min.
Doba pečení: 11-13 min.
Přísady
- 4 porce
- 500 g hovězích plátků
- 1 vaječný bílek
- 2 cibule
- 4 mrkve
- 2 lžíce portského vína nebo aromatického octa
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička cukru
- sůl, pepř
Postup
Plátky nakrájejte na proužky dlouhé 3-4 cm. Nakrájejte mrkev a cibuli.
Do mísy vložte vaječný bílek, cibuli, mrkev, cukr, sójovou omáčku a portské víno, pak přidejte maso a všechny přísady dobře smíchejte dohromady.
Talíř crisp potřete lžící oleje, předehřejte ho na 3 minuty a pak na něj položte vzniklou směs.
Přidejte sůl a pepř a zamíchejte.
Pečte pomocí funkce crisp po dobu 8-10 minut.
Před vyjmutím talíře z trouby nechte ještě 2-3 minuty dojít.
Pro zpestření:
Zkuste podávat s čínskými nudlemi nebo nakrájenými bramborami.
