>
Gratinovaná rajčata
Stručný popis
Gratinovaná rajčata
Příprava: 30 min
Doba pečení: 30-40 min
Přísady
- Pro 4 až 6 osob
- 4 až 8 rajčat
- 130 g chleba nakrájeného na plátky bez kůrky
- 15 g bazalky
- 10 g petržele
- ½ stroužku česneku
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- sůl, pepř
Postup
Rozkrojte rajčata na půlku a odstraňte semínka.
Rajčata posolte a otočte je vzhůru nohama na
kuchyňskou utěrku.
Připravte si směs bylinek a chleba tak, že krajíce
chleba rozmixujete spolu s bazalkou, petrželem,
česnekem, olivovým olejem, solí a pepřem.
Naplňte rajčata chlebovou směsí a vyskládejte je na
zapékací misku.
Pokapte je olivovým olejem a upečte v troubě.
