Chléb s černými olivami a rozmarýnem

Postup

Prosejte mouku na hromádku na rovný povrch. Udělejte v mouce prohlubeň a přidejte sůl, rozmarým a kvasnice rozpuštěné v teplé vodě (max teplota 36°C).

Vyválejte hladkou a stejnoměrnou hroudu těsta

Nechte těsto nakynout pomocí speciální funkce: "Kynutí", až zdvojnásobí svůj objem. Přidejte nahrubo nakrájené olivy. Znovu vyválejte těsto, tentokrát do malých přibližně 50 g šišek. Nechte tyto šišky dalších 25 min vykynout.

Vložte do trouby při teplotě zobrazené na displeji při výběru funkce:"Pečení s napařováním-pečení chleba" na 180°C a pečte 35-40 minut.