>
Brokolicová omáčka
Stručný popis
Brokolicová omáčka
Příprava: 5 min
Doba pečení: 12 min
Přísady
- 4 porce
- 500 g brokolice
- 5 sardelových filetů
- 200 ml smetany + mléka
- 80 g nastrouhaného sýra
- ochucená sůl
- černý pepř
Postup
Brokolici rozdělte na růžičky. Zakryjte a vařte asi 6 minut při 750 W.
Nakrájejte dohromady jemně brokolici a sardelové filety. Vmíchejte je do smetany a vzniklou směs vložte do nádoby.
Zakryjte a vařte 6 minut při 750 W.
Přidejte nastrouhaný sýr, osolte, opepřete a zamíchejte.
Pro zpestření:
Zkuste tuto omáčku podávat s vařenými brambory nebo párky.
Můžete ji použít také na těstoviny.
Jestliže je vaše trouba vybavena funkcí automatického vaření pro zeleninu, použijte tuto funkci k uvaření brokolice.
